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Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos

se describen a continuación. Para acceder a recomendaciones para comidas específicas, consulte la sección de la Guía de

Cocción. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Modos de Horneado y Dorado

Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y

cantidad de comida que está preparando. Al preparar comidas

horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre

precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de

la receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan

pautas, centre la comida en el horno.

Horneado Tradicional

El modo de horneado tradicional está pensado para la cocción

en un solo estante. Este modo usa el calor principalmente

desde el elemento inferior, pero también desde el elemento

superior para cocinar la comida. Para usar este modo,

presione la tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura,

y luego presione Start (Iniciar). El precalentamiento

generalmente se recomienda al usar este modo.

Honeado por Convección en Estantes Múltiples

(OPRGR&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFN+RQHDGRSRU

&RQYHFFLyQHQ(VWDQWHV0~OWLSOHVHVWiSHQVDGRSDUDKRQHDU

HQP~OWLSOHVHVWDQWHVDOPLVPRWLHPSR(VWHPRGRXWLOL]DHO

calor principalmente desde el elemento trasero, cuando está

disponible, pero también calor de los elementos superior e

inferior, junto con el movimiento del aire del ventilador por

convección para que la cocción sea más pareja. El horno está

equipado con la función Auto Recipe Conversion (Conversión

GH5HFHWD$XWRPiWLFDGHPRGRTXHQRHVQHFHVDULRFRQYHUWLU

la temperatura al usar este modo. Es posible que el tiempo de

KRUQHDGRVHDXQSRFRPiVSURORQJDGRFRQHVWDQWHVP~OWLSOHV

en comparación con lo que se espera con un solo estante.

Para usar este modo, presione la tecla Convection Bake

(Hornear por Convección), ingrese una temperatura, y luego

presione Start (Iniciar). Siempre realice el precalentamiento al

usar este modo.

Dorar por Convección

El modo Convection Roast (Dorado por Convección) está

pensado para dorar cortes enteros de carne en un solo

estante. Este modo utiliza el calor de los elementos inferior,

superior y trasero, cuando están disponibles, junto con el

movimiento del ventilador por convección, a fin de mejorar el

dorado y reducir el tiempo de cocción. Cuando use este modo,

o si usa la sonda, controle la comida antes que el tiempo

sugerido en la receta. Para usar este modo, presione la tecla

Convection Bake (Hornear por Convección), ingrese una

temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No es necesario

realizar el precalentamiento al usar este modo.

Modo para Asar

La función para asar está disponible en ambos hornos. Para

una mayor calidad al asar, se recomienda el horno inferior.

Al asar en el horno superior, la puerta debería permanecer

CERRADA. Al asar en el horno inferior, la puerta debería

permanecer ABIERTA. Monitoree la comida de cerca al asar.

Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores,

ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar

incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se

incendien las grasas. No se recomienda asar en la posición

del estante 7 del horno inferior.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.

Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad

del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del

elemento para asar, cuando se desee una superficie más

cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas

y las comidas cuyo interior debe ser cocinado deberían ser

asadas en un estante en una posición alejada del usado para

asar, o usando las funciones Broil Lo (Asar Bajo).

Asar Alto

(OPRGR7UDGLWLRQDO%URLO+L$VDGR7UDGLFLRQDO$OWRXVDFDORU

LQWHQVRGHOHOHPHQWRVXSHULRUSDUDVRDVDUODVFRPLGDV8VH

ODIXQFLyQ%URLO+L$VDGR$OWRSDUDFRUWHVPiVGHOJDGRVGH

FDUQH\RFRPLGDVTXHSUHILHUDTXHTXHGDQPHQRVFRFLQDGDV

en su interior. Para usar este modo, presione la tecla Broil

(Asar) una vez y luego presione Start (Iniciar). No es

necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Asar Bajo

El modo Traditional Broil Lo (Asado Tradicional Bajo) usa

menos calor intenso del elemento superior para cocinar la

comida completamente mientras también produce el dorado

VXSHUILFLDO8VHODIXQFLyQ%URLO/R$VDGR%DMRSDUDFRUWHV

GHFDUQHPiVJUXHVRV\RFRPLGDVTXHGHVHHTXHTXHGHQ

completamente cocinadas. Para usar este modo, presione la

tecla Broil (Asar) dos veces y luego presione Start (Iniciar).

No es necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Calentar

El modo Warm (Calentar) está diseñado para mantener

FDOLHQWHVODVFRPLGDVTXH\DHVWiQFDOLHQWHVVXIXQFLyQQR

es calentar comidas frías. Para usar este modo, presione la

tecla Warm (Caliente) y luego presione Start (Iniciar). No

se requiere precalentar las mismas. Cubra las comidas que

necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas comidas

que deberían quedar crocantes. También se recomienda, a fin

de mantener la calidad de la comida, que ésta no se mantenga

caliente por más de dos horas.

USO DE LA COCINA: Modos de Cocción

Modos de Cocción

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