GE PSB9240SFSS Use and Care Manual Page 61
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21
Calentar y Fermentar
Horno Advantium
Consejos para alimentos
crujientes:
No cubra los alimentos.
No utilice recipientes plásticos ni
envoltorios plásticos.
No es necesario precalentar a
menos que desee hacer crujiente
alimentos viejos. (Vea Hacer
crujiente los alimentos viejos))
Calentar
La función WARM mantendrá calientelas
comidas cocinadas a temperaturas
de servicio. Siempre comience con la
comida caliente. Utilice recipientes
y utensilios que puedan soportar
temperaturas hasta 230ºF.
1. Presione la opción WARM/PROOF
(calentar/ leudar).
2. Gire el dial para seleccionar HOLD
FOOD WARM (mantener la comida
caliente). Presione el dial para
seleccionar.
3. Gire el dial para seleccionar la
temperatura del horno. Vea el
cuadro y consejos a continuación.
Presione el dial para seleccionar.
LOW .........................................140-160°F
MEDIUM .................................160-195°F
HIGH ........................................195-230°F
4. Gire el dial para seleccionar el
nivel de humedad que desee.
Consulte el cuadro y los consejos a
continuación. Presione el dial para
ingresar.
Si la puerta del horno se abre durante
el calentamiento, “Pause” (pausa)
aparecerá en la pantalla. Cierre la
puerta y presione el botón START/PAUSE
(iniciar/pausa).
Para hacer crujiente los alimentos
viejos:
Seleccione el ajuste de CRISP.
Precaliente el horno durante 10
minutos.
NOTA: Sólo precaliente cuando
desee hacer crujiente los alimentos
viejos.
Seleccione las configuraciones LOW
(Baja) y CRISP (Crocante). Precaliente
el horno durante 10 minutos.
Revise para ver si está crujiente
después de 45 minutos. Si es
necesario, agregue más tiempo.
La función para fermentar suministra
automáticamente la temperatura
apropiada para el proceso de
fermentación,por lo tanto, no necesita
ajustar la temperatura.
1. Presione la tecla WARN/ PROOF
(Calentar/ Leudar).
2. Gire el dial para seleccionar PROOF
BREAD (Leudar el Pan). Presione el
dial para ingresar. El horno inicia
el leudado de forma inmediata y
muestra la cantidad de tiempo de
leudado completada
Para evitar bajar la temperatura
del horno y prolongar el tiempo de
fermentación, no abra la puerta del
horno sin necesidad.
Revise los productos de pan antes,
para evitar sobrefermentarlos.
NOTAS:
No utilice el modo de fermentación
para calentar alimentos o para
mantener caliente la comida. La
temperatura de fermentación no
es lo suficientemente caliente para
mantener la comida a temperaturas
seguras. Utilice la función WARM
para mantener la comida caliente.
La función de fermentación no
operará si el horno está demasiado
caliente. Permita que el horno se
enfríe antes de fermentar.
Fermentar
Para fermentar coloque la masa en un
tazón/pana para pan y colóquela en la
bandeja de metal.
Cuando utilice el horno el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Para calentar coloque los alimentos
o el recipiente seguro para el horno
directamente en la bandeja de metal.
Cuando utilice el horno el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Consejos para alimentos húmedos:
Cubra los alimentos con una tapa
o con papel de aluminio.
No utilice recipientes plásticos ni
envoltorios plásticos.
No es necesario precalentar
.
Tipo de Comida Configuración del Control Ajuste de Humedad
Pan, panes crocantes MEDIA Crujiente
Pan, panes blandos MEDIA Húmedo
Cacerolas MEDIA Húmedo
Comidas fritas ALTA Crujiente
Carnes* y pescado MEDIA Crujiente
Panqueques, waffles ALTA Crujiente
Pizza ALTA Crujiente
Papas, horneadas ALTA Crujiente
Papas, pisadas MEDIA Húmedo
Ave ALTA Húmedo
Tortilla de Papas BAJA Crujiente
Verduras MEDIA Húmedo
*USDA/FSIS recomienda una temperatura interior de 145º F (62º C) como mínimo para un bife. Use un
termómetro portátil para carne a fin de controlar las temperaturas interiores.
Cuadro de Selección de Temperatura y Humedad
- Advantium 1
- TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY 2
- WARNING! 10
- SAVE THESE INSTRUCTIONS 10
- GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 11
- ¡ADVERTENCIA! 11
- ADVERTENCIA 11
- Getting to Know the Advantium 12
- Getting to know 12
- Oven Features 13
- Controls 14
- Cooking 14
- Advantium Oven 15
- Speedcooking 18
- Speedcook 18
- PRECAUCIÓN: Cuando hornee 23
- Al asar o tostar 24
- Warming and Proofing 25
- Proofing 25
- The turntable must always 26
- Microwaving 29
- Defrost by 29
- Microwave 30
- Advantium Oven and Accessory 34
- Storage Drawer (with some 34
- Troubleshooting 37
- Questions? 37
- Use this 37
- Advantium Oven Warranty 39
- Printed in Korea 40
- Horno Advantium 41
- Conociendo su Horno Advantium 48
- Conociendo su 48
- Características del Horno 49
- Caracerísticas 49
- Controles 50
- Controles de 50
- Cocimiento 50
- Cocimiento Rápido 54
- Niveles de 54
- Calentar y Fermentar 61
- Calentar 61
- Fermentar 61
- Cocinando en el Microonda 65
- Descongelar por 65
- Consejos para 66
- ¿Preguntas? 73
- Utilice este 73
- Garantía del Horno Advantium 75
- Impreso en Corea 76
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